- T' amènes quoi Fredouille ce soir pour l'apéro???
- Bah je sais pas... ma tarte à la carotte voyons!!!
- Eurk...
- Attend!!! Goute!!!
- Ah ouais!!! Hummm! C'est trop bon!!! Dis... tu fais ça comment???
- Ah tu vois!!! C'est pas mauvais hein!!! En plus c'est super facile à faire!!!
Aujourd'hui, c'est une première!
Nous allons parler Cuisine!
J'abats mes cartes et vous confie ma recette de :
La Tarte à la Carotte - Cumin !
- 1 pâte feuilletée,
- Des dés de jambon
- 10 carottes,
- 3 oignons,
- 3 œufs,
- 2 verres de lait (ou crème pour les plus gourmands...)
- Du Cumin en poudre,
- Un peu de gruyère râpé,
- Sel et poivre.
Matos:
1 plat à tarte,
1 saladier,
1 poêle,
1 four
Recette:
- Épluchez et émincer les oignons,- Râpez les carottes,
- Faire revenir et dorer les oignons avec de l'huile d'olive puis rajouter les carottes râpées dans la poêle, ainsi que le cumin à votre convenance.
- Dans un plat à tarte, étaler la pâte feuilletée que vous piquerez à la fourchette,
- Disposez également les dés de jambon dans le plat,
- Dans un saladier, casser 3 œufs et intégrer les 2 verres de lait, un peu de sel, de poivre!
Dernière étape avant d'enfourner le tout :
- Prendre le plat à tarte, avec la pâte feuilletée et les des de jambon,
- Étalez le mélange "Carottes-Oignons-Cumin" dans le plat, en recouvrant les dés de jambon,
- Mettre si vous voulez un peu de gruyère râpé,
- Coulez l'appareil "Œufs-Crème" sur le tout
Enfournez la tarte pendant 35 minutes thermostat 6-7...
Miam Miam cette odeur...
Vous pourrez déguster cette tarte simple à faire, en plat principal avec une belle salade ou bien à l'apéro avec un bon verre (avec modération bien sur!!!)
Donnez moi votre avis quand vous aurez testé cette p'tite recette!
Bon Appétit!!!
