vendredi 12 novembre 2010

Quoi, je suis pas aimable? Mange des Carottes!


    - T' amènes quoi Fredouille ce soir pour l'apéro??? 
    - Bah je sais pas... ma tarte à la carotte voyons!!!
    - Eurk...
    - Attend!!! Goute!!! 
    - Ah ouais!!! Hummm! C'est trop bon!!! Dis... tu fais ça comment???
    - Ah tu vois!!! C'est pas mauvais hein!!! En plus c'est super facile à faire!!!


Aujourd'hui, c'est une première!
Nous allons parler Cuisine!

J'abats mes cartes et vous confie ma recette de :

La Tarte à la Carotte - Cumin !

 Ingrédients:
 - 1 pâte feuilletée,
 - Des dés de jambon
 - 10 carottes,
 - 3 oignons,
 - 3 œufs,
 - 2 verres de lait (ou crème pour les plus gourmands...)
 - Du Cumin en poudre,
 - Un peu de gruyère râpé,
 - Sel et poivre.


Matos:
1 plat à tarte,
1 saladier,
1 poêle,
1 four


Recette: 

- Épluchez et émincer les oignons,
- Râpez les carottes,
- Faire revenir et dorer les oignons avec de l'huile d'olive puis rajouter les carottes râpées dans la poêle, ainsi que le cumin à votre convenance.

- Dans un plat à tarte, étaler la pâte feuilletée que vous piquerez à la fourchette,
- Disposez également les dés de jambon dans le plat,

- Dans un saladier, casser 3 œufs et intégrer les 2 verres de lait, un peu de sel, de poivre!

Dernière étape avant d'enfourner le tout :
- Prendre le plat à tarte, avec la pâte feuilletée et les des de jambon,
- Étalez le mélange "Carottes-Oignons-Cumin" dans le plat, en recouvrant les dés de jambon,
- Mettre si vous voulez un peu de gruyère râpé,
- Coulez l'appareil "Œufs-Crème" sur le tout

Enfournez la tarte pendant 35 minutes thermostat 6-7...

Miam Miam cette odeur...

Vous pourrez déguster cette tarte simple à faire, en plat principal avec une belle salade ou bien à l'apéro avec un bon verre (avec modération bien sur!!!)

Donnez moi votre avis quand vous aurez testé cette p'tite recette!
Bon Appétit!!!

6 commentaires:

  1. Pour l'avoir goutée en 2 occasions différentes, je peut témoigner que cette tarte est plus que bonne, elle st excellente......

    Gros bisous ma belle.

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  2. Je vous dirais quand j'aurais tenté...Ou j'attendrais d'en goûter une made by Fredouille.

    Bisous mesdames

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  3. elle est tellement facile à faire et surtout inratable!!! reussite assurée!!!

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  4. moi aussi pour l'avoir goutée je peux dire que cette tarte est "déchirante""!!! je l adore!!
    gros bisous ma belle

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  5. Oh oui vive la tarte à la carotte de fredouille elle est délicieuse...

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Et un gros MERCI !!!!